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为啥很少听说健身吃“猪肉”,猪肉不好吗?

作者:Family Coach健身到家 浏览: 发表时间:2020-10-13 12:27:29 来源:SWH健身小伙伴

Family Coach 健身到家

  说到健身,那营养补充是必不可少,因为身体的成长是离不开营养的合理摄入的。

  可是关于健身的肉类饮食方面,总是听说鸡胸肉、牛肉等,甚至“水煮鸡胸肉”最为常见都成了健身的饮食“标杆”,却很少听说健身吃猪肉的,是因为猪肉不好吗?



  其实,健身人群吃肉,主要目的就是为了更好地补充蛋白质,从而为肌的修复和生长提供原材料。

  就蛋白质而言,其实瘦肉类的蛋白质含量都相差不大,都是20%左右。说白了就是如果吃肉就是单纯为了补充蛋白质,无论是鸡、鸭、鱼、牛、羊、猪,要是瘦肉,他们的差异并不是很大,因为他们的蛋白质含量都相差无几。

  也就是说,通常只要是瘦肉,健身人群都不会拒绝哈哈,至于为什么更流行鸡胸肉、牛肉,如果从其它营养成分和日常饮食情况而言的话,还是有一定区别的。



牛肉肌酸含量居肉类较高:

  一般情况下,“红瘦肉”(生肉颜色)的肌酸含量相对白肉要高。而肌酸在体内对于确保肌肉力量有着至关重要的作用。因而也就会流传出多吃牛肉长得壮的言论,的确有那么一定道理,但也没那么夸张。



鸡胸肉瘦肉更纯,且白肉相对更健康:

  鸡胸肉的话可以说是几乎没有肥肉,脂肪含量非常低,而一般对身材要求比较苛刻的朋友,尤其是健美运动员的备赛期间,为了控制热量的摄入,瘦肉更纯的鸡胸肉可以说是不二之选。

像牛肉,猪肉,尤其是猪肉,肥肉都相对较多一点。

  更多的原因还是由于职业选手这样做,大家都盲目效仿,然后就广为流传了。其实对于普通健身爱好者,也没必要纠结这一丁点肥肉,适当的脂肪摄入还是很有必要的。

至于为什么鸡胸肉比牛肉还火,主要是因为红肉的饱和脂肪含量较多,人体需要的饱和脂肪摄入量极低,也通常被称之为“坏脂肪”。而白瘦肉里则更多的是不饱和脂肪,同样都是脂肪,不饱和脂肪对人体相对更有益。但论口感的话,饱和脂肪更香(因而通常红肉会更香一些)。




  还有一个最关键的原因就是,鸡胸肉要比牛肉和猪肉便宜的多,猪肉都要20多一斤,牛肉就更不用说了,对于普通家庭而言顿顿牛肉的话还是比较奢侈的。而鸡胸肉1斤只需要十块左右,而且还是纯瘦的,10块钱,一天的蛋白质就得到保障了,再配点鸡蛋啥的说不定还吃不完,你说要你你选啥?



  如果纯瘦的猪肉炒出来的菜又不香了,还不如鸡胸肉呢,况且蛋白质含量都一样,干嘛要多花钱呢?



为啥很少听说健身吃“猪肉”,猪肉不好吗?
说到健身,那营养补充是必不可少,因为身体的成长是离不开营养的合理摄入的。 可是关于健身的肉类饮食方面,总是听说鸡胸肉、牛肉等,甚至“水煮鸡胸肉”最为常见都成了健身的饮食“标杆”,却很少听说健身吃猪肉的,是因为猪肉不好吗?
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